高端海鮮怎么存？海爾-60℃深冷柜: 久凍仍是原鮮

　　隨著中秋節臨近，人們食材采買需求也在持續上漲。從大家的備貨情況來看，除了家家必備的月餅，高端海鮮也備受歡迎。金秋九月正是海鮮最為肥美的時節，頂蓋的梭子蟹、鮮甜的三文魚、彈口的鮑魚，這類高端海鮮也成了中秋佳節宴請親朋的不二之選。

　　高端海鮮固然美味，但是又該如何留鮮呢？8月底至10月初，海爾冷柜在全國多地舉辦開海節活動，深入洞察高端海鮮儲鮮需求，為嘗鮮一族帶來了專業凍鮮解決方案。通過升級-60℃深冷速凍等科技，海爾-60℃深冷柜實現細胞級冷凍，讓高端海味長久停留在最鮮美的味道，為中秋佳節團聚時刻增添濃濃鮮味。

　　-60℃極致深冷！海爾冷柜定格深海原鮮味道

　　海鮮不僅是大家喜愛的美味，也是中秋佳節向家人朋友表達情感最好的選擇之一。除了采買海鮮宴請親朋，更有不少食客整箱批發，將一箱箱金槍魚、三文魚等深海高端海味整箱寄給各地親友嘗鮮。

　　相比淺海海域的海鮮，金槍魚、三文魚這類來自深海的海鮮更加美味，適合做成口感鮮甜的刺身。不過，生食的冷凍條件卻極為嚴苛，需要深冷才能鎖住營養水分、殺滅細菌。美國FDA規定，魚肉必須在-35℃冷凍15小時，或是-20℃冷凍7天后才能生食，而歐盟要求-20℃冷凍超過一天。

　　那么，用戶收到這些海鮮后又該如何妥善儲存呢？對此，海爾冷柜以-60℃深冷柜為嘗鮮一族帶來專業凍鮮方案。深冷柜搭載-60℃深度速凍科技，相當于一個“家庭微型冷庫”。通過深冷速凍實現細胞級冷凍，讓食物細胞快速通過冰晶帶，迅速定格深海原鮮、鎖住口感營養，用戶在家也能吃上健康鮮甜的美味刺身。

　　個性化儲鮮！讓用戶享受定制般飲食體驗

　　在持續深耕-60℃深冷速凍為高端海鮮提供專業凍鮮方案的同時，海爾冷柜還針對多元化儲鮮需求，布局臥式柜、立式柜、酒柜、冰吧等全系產品矩陣，提供了大容量囤鮮、精細分儲、智慧儲酒等個性化儲鮮場景方案，讓用戶享受專屬定制般的飲食體驗。

　　對于有大容量囤鮮需求的漁民朋友、多口之家，容量足、凍力強、免除霜的海爾鑫藍系列大冷柜就是一個不錯的選擇。該系列最大容量達到519L，寬大的箱體可以存下整箱海鮮、牛羊腿等大件食材。裝的食材雖多，但卻無需擔心凍力問題，原創的5面制冷、3倍冷凍力可以輕松凍透整柜食材。此外，搭載的冷阱減霜科技更實現減霜80%，免去了除霜煩惱。

　　而對于追求精致生活的人群，能夠精細分儲的海爾元氣吧則更符合他們對飲食生活的向往。據了解，元氣吧實現2℃-15℃每度自由可調，無論是微醺小酒、涼爽冷飲、珍品茶葉，還是新鮮果蔬、軟糯甜品都能找到專屬溫濕度精藏，滿足節假日期間親朋好友聚集時的待客需要。其靈活小巧的箱體更保證安置無憂,可以隨心放在客廳、書房等任意一角。

　　從深耕深冷速凍科技到提供個性化儲鮮場景方案,海爾冷柜持續創新科技、迭代場景，切實滿足不同用戶的儲鮮需求，妥善珍存各類新鮮美味，為用戶帶來新鮮好體驗。